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觀看有關如何減少飲食裡熱量攝取的文章時,看到以下非常有意思的一段話:

一般人都謹記父母告誡「不要浪費,非洲飢民沒有東西可吃」,麥肯納解圍說,「不浪費固然是一種美德,但即使你吃光盤子裡所有的食物,也沒有辦法拯救非洲飢民,那是兩回事。」(來自http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?page=2&id=5257)

和大學同學討論,同學認為:若是每個人都少吃一口,那一口飯可以讓非州的人民吃飽,這才是王道。我們實在無須用做了太過連結的的觀念去戒律自己,為了自己的健康吃吧!

以前我都會把菜吃光,現在如果吃不完,我就大方剩下。不過通常我也不會點超過自己應該攝取的份量,畢竟我是小氣財神。

蔬果應該儘可能吃完,如果是慰藉型食物,例如蛋糕甜點之類,剩下來應該是較適宜的。
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